나이 들수록 고기를 먹어야 하는 이유 - '단백질' 중장년 건강의 핵심
나이가 들수록 고기를 피해야 한다는 말, 정말 맞을까요? 건강을 위해 육류 섭취를 줄이는 중장년층이 많지만, 이는 오히려 노화와 건강 저하를 가속화할 수 있는 잘못된 습관일 수 있습니다. 중년 이후에는 체내 단백질 합성 능력이 저하되고, 근육량이 감소하는 근감소증이 빠르게 진행됩니다. 이때 고기에서 얻는 양질의 단백질은 근육 유지, 면역력 강화, 기초대사량 유지에 핵심적인 역할을 합니다. 특히 50대 이후에는 단백질 요구량이 증가하지만, 콜레스테롤, 지방, 통풍에 대한 걱정으로 고기 섭취를 꺼리는 경우가 많습니다. 하지만 최근의 연구들은, 오히려 적절한 육류 섭취가 중장년층의 건강에 긍정적인 영향을 준다는 사실을 입증하고 있습니다. 고기는 건강의 적이 아니라, 노화를 이기는 중요한 영양 공급원입니다.이..
2025. 8. 21.
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