올리브 오일의 모든 것 - 효능, 종류, 고르는 법 총정리
요즘 건강을 위한 식습관에 관심이 많아지면서, 올리브 오일에 대한 수요와 관심도 꾸준히 높아지고 있습니다.특히 지중해식 식단의 핵심 재료로 알려진 올리브 오일은 심혈관 건강, 항산화 효과, 다이어트 도움 등 다양한 건강 효능을 지니고 있어, "슈퍼푸드"로 불리기도 합니다. 하지만 시중에 판매되는 제품은 종류도 많고, 엑스트라버진? 버진? 퓨어? 용어도 생소해 고르기 어려운 것이 사실이죠. 또한 잘못 보관하면 산패되어 건강에 해로울 수 있기 때문에, 올바른 보관법도 꼭 알고 있어야 합니다.이 글에서는 올리브 오일의 정의부터 주요 효능, 종류별 차이, 고르는 방법, 요리 활용법, 보관법, 그리고 추천 브랜드까지 올리브 오일에 대해 꼭 알아야 할 정보를 한눈에 정리했습니다.올리브 오일을 처음 접하는 초보자부..
2025. 7. 26.
